Яйца перепелов с тигровой шкурой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Попробуйте перепелиное яйцо.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте перепелиные яйца и отварите их до готовности.

   

3. 03

   Шаг 3

   Выньте их и замочите в холодной воде.

   

4. 04

   Шаг 4

   После очистки от ракушек слейте воду.

   

5. 05

   Шаг 5

   Жарить на сковороде

   

6. 06

   Шаг 6

   Жарить до золотисто-коричневого цвета, затем вынуть и слить лишнее масло.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.

   

8. 08

   Шаг 8

   Для приготовления соуса приправьте его солью, сахаром, устричным соусом, куриным бульоном и кулинарным вином.

   

9. 09

   Шаг 9

   Положите перепелиные яйца в соус.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте овощи до образования золотистой корочки, затем добавьте перец чили и стебли кинзы, снова обжарьте и снимите с огня.

    

11. 11

    Шаг 11

    Я мама Цзе Цзе, давайте вместе учиться и обмениваться опытом в Сянха!