虎皮模様のウズラの卵

作り方

1. 01

   手順 1

   ウズラの卵を試してみてください。

   

2. 02

   手順 2

   うずらの卵を洗い、火が通るまで茹でる。

   

3. 03

   手順 3

   取り出して冷水に浸してください。

   

4. 04

   手順 4

   殻をむいた後は、水を切ってください。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンで焼く

   

6. 06

   手順 6

   きつね色になるまで揚げ、取り出して余分な油を切る。

   

7. 07

   手順 7

   ネギ、ショウガ、ニンニクを香りが立つまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   塩、砂糖、オイスターソース、チキンブイヨン、料理酒で味付けをしてソースを作る。

   

9. 09

   手順 9

   ウズラの卵をソースに入れる

   

10. 10

    手順 10

    野菜に色がつくまで炒め、唐辛子とパクチーの茎を加えて再び炒め、火から下ろします。

    

11. 11

    手順 11

    私はJie Jieの母です。Xianghaで交流して一緒に学びましょう！