Uova di quaglia dalla pelle di tigre
Ricetta per uova di quaglia "pelle di tigre" con foto, 11 passaggi in totale. Provate questa ricetta!
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prova un uovo di quaglia.
- 02
Passaggio 2
Lavate le uova di quaglia e lessatele fino a cottura ultimata.
- 03
Passaggio 3
Toglieteli e metteteli a bagno in acqua fredda.
- 04
Passaggio 4
Dopo averle sgusciate, scolate l'acqua.
- 05
Passaggio 5
Friggere in padella
- 06
Passaggio 6
Friggere fino a doratura, quindi togliere dal fuoco e scolare l'olio in eccesso.
- 07
Passaggio 7
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Condire con sale, zucchero, salsa di ostriche, brodo di pollo e vino da cucina per preparare la salsa.
- 09
Passaggio 9
Metti le uova di quaglia nella salsa
- 10
Passaggio 10
Rosolate le verdure finché non saranno dorate, poi aggiungete i peperoncini e i gambi di coriandolo, rosolate di nuovo e togliete dal fuoco.
- 11
Passaggio 11
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.