Говяжья вырезка с зеленым перцем
Как приготовить жареную говядину с зеленым перцем: 13 шагов. (Фото готового блюда)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия
- 02
Шаг 2
Тонко нарезанная говяжья вырезка
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый и красный болгарский перец на кусочки.
- 04
Шаг 4
Подготовьте зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 05
Шаг 5
Замаринуйте говядину в кулинарном вине, соли, светлом соевом соусе, перце, яичном белке и кукурузном крахмале на 15 минут.
- 06
Шаг 6
Обжарьте говядину в горячем масле до готовности примерно на 70%, затем отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Оставьте немного масла в сковороде и обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте зеленый и красный болгарский перец и обжарьте.
- 09
Шаг 9
Добавьте светлый соевый соус и хорошо перемешайте.
- 10
Шаг 10
Добавьте соль по вкусу.
- 11
Шаг 11
Затем добавьте обжаренную говядину.
- 12
Шаг 12
Обжаривайте в течение одной минуты и снимите с огня.
- 13
Шаг 13
Вкусное блюдо готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.