Polędwica wołowa z zieloną papryką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obraz gotowego produktu

   

2. 02

   Krok 2

   Cienko pokrojona polędwica wołowa

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój zieloną i czerwoną paprykę w kawałki

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj szczypiorek, imbir i czosnek.

   

5. 05

   Krok 5

   Zamarynuj wołowinę w winie do gotowania, soli, jasnym sosie sojowym, pieprzu, białku jaja i skrobi kukurydzianej przez 15 minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż wołowinę na gorącym oleju, aż będzie w 70% ugotowana, a następnie odstaw.

   

7. 07

   Krok 7

   Pozostaw odrobinę oleju na patelni i podsmaż szczypiorek, imbir i czosnek, aż poczujemy aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj zieloną i czerwoną paprykę i smaż.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj jasny sos sojowy i dobrze wymieszaj.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj sól do smaku

    

11. 11

    Krok 11

    Następnie dodaj podsmażoną wołowinę.

    

12. 12

    Krok 12

    Smażyć przez minutę i zdjąć z ognia.

    

13. 13

    Krok 13

    Pyszny posiłek jest gotowy.