피망 소고기 안심

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   얇게 썬 소고기 안심

   

3. 03

   단계 3

   초록색과 빨간색 피망을 큼직하게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   파, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   쇠고기를 요리용 술, 소금, 간장, 후추, 달걀흰자, 옥수수 전분으로 15분간 재워둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   뜨거운 기름에 소고기를 70% 정도 익을 때까지 볶은 후 따로 둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 약간 두르고 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   초록색과 빨간색 피망을 넣고 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   간장을 넣고 잘 저어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    기호에 따라 소금을 넣어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    그다음 볶은 소고기를 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    1분간 볶다가 불에서 내려주세요.

    

13. 13

    단계 13

    맛있는 음식이 준비되었습니다.