Жареный рис с яйцом
Рецепт жареного риса с яйцом и фотографиями, всего 16 шагов. Подготовьте порцию риса и немного измельчите его.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте порцию риса и немного разрыхлите его.
- 02
Шаг 2
Подготовьте два растения рапса.
- 03
Шаг 3
Тщательно промойте каждый лист рапса.
- 04
Шаг 4
Приготовьте сосиску.
- 05
Шаг 5
Нарежьте ветчинную колбасу на небольшие кусочки.
- 06
Шаг 6
Нарежьте бок-чой мелкими кубиками.
- 07
Шаг 7
Подготовьте яйцо и взбейте его.
- 08
Шаг 8
Влейте в кастрюлю необходимое количество растительного масла и нагрейте его на среднем или слабом огне.
- 09
Шаг 9
Вылейте яйца на сковороду и обжаривайте, помешивая, до готовности. Снимите с огня.
- 10
Шаг 10
Влейте в кастрюлю небольшое количество растительного масла и нагрейте его на медленном огне, пока оно не достигнет 60% от максимальной температуры. Затем добавьте в кастрюлю ветчинную колбасу и бок-чой и обжарьте.
- 11
Шаг 11
Затем выложите рис в кастрюлю и обжарьте.
- 12
Шаг 12
Добавьте светлый и темный соевый соус и обжарьте.
- 13
Шаг 13
Затем добавьте соль и куриный бульон и продолжайте обжаривать, помешивая.
- 14
Шаг 14
Вылейте яичницу-болтушку на сковороду и обжаривайте около минуты, затем снимите с огня.
- 15
Шаг 15
Сначала выложите жареный рис в миску, затем переверните ее на тарелку.
- 16
Шаг 16
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.