蛋炒饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备一份米饭，将米饭打散一些。

   

2. 02

   步骤 2

   准备两棵油菜。

   

3. 03

   步骤 3

   将油菜逐片清洗干净。

   

4. 04

   步骤 4

   准备一根火腿肠。

   

5. 05

   步骤 5

   将火腿肠切成小颗粒。

   

6. 06

   步骤 6

   将油菜切成小丁。

   

7. 07

   步骤 7

   准备一颗鸡蛋，打散。

   

8. 08

   步骤 8

   锅内倒入适量食用油，中小火烧热。

   

9. 09

   步骤 9

   将鸡蛋倒入锅内翻炒，炒好后盛出。

   

10. 10

    步骤 10

    锅内重新倒入少量食用油，小火烧至六成热，将火腿肠和油菜放入锅内翻炒。

    

11. 11

    步骤 11

    然后将米饭放入锅内翻炒。

    

12. 12

    步骤 12

    加入生抽、老抽进行翻炒。

    

13. 13

    步骤 13

    然后加入盐、鸡精继续翻炒。

    

14. 14

    步骤 14

    将炒好的鸡蛋倒入锅内，继续翻炒一分钟左右出锅。

    

15. 15

    步骤 15

    将炒饭先盛入碗内，然后反扣在盘内即可。

    

16. 16

    步骤 16

    成品图