Лепешка Наан с бараниной и тмином
Вот пошаговая инструкция по приготовлению лепешки наан с бараниной и тмином, состоящая из 13 этапов. Сначала подготовьте баранину и нарежьте ее.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте баранину и нарежьте ее ломтиками.
- 02
Шаг 2
Замаринуйте баранину в светлом соевом соусе, устричном соусе, кулинарном вине, соли, порошке сычуаньского перца, кукурузном крахмале и порошке тмина.
- 03
Шаг 3
Тщательно перемешайте ингредиенты маринада и маринуйте в течение 15 минут.
- 04
Шаг 4
Пока баранина маринуется, подготовьте овощи.
- 05
Шаг 5
Нарежьте лук, болгарский перец, зеленый болгарский перец и морковь крупными кусочками и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло в сковороде.
- 07
Шаг 7
Добавьте ломтики баранины и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте на сильном огне 3 5 , чтобы удалить из баранины лишнюю влагу.
- 09
Шаг 9
Добавьте овощи и продолжайте равномерно обжаривать, помешивая.
- 10
Шаг 10
Добавьте немного соли, светлого соевого соуса и порошка тмина и продолжайте обжаривать. Блюдо готово к подаче через 2 3 .
- 11
Шаг 11
Приготовьте лепешку наан, посыпьте ее солью, перцем и молотым тмином, а затем разогрейте в микроволновке в течение 2 минут.
- 12
Шаг 12
Лепешка наан с приправами готова после разогрева в микроволновой печи.
- 13
Шаг 13
Выложите обжаренную баранину с тмином на лепешку наан. Блюдо в стиле синьцзян готово к подаче!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.