Naan z jagnięciną i kminkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj jagnięcinę i pokrój ją.

   

2. 02

   Krok 2

   Zamarynuj jagnięcinę w jasnym sosie sojowym, sosie ostrygowym, winie do gotowania, soli, pieprzu syczuańskim, skrobi kukurydzianej i kminku.

   

3. 03

   Krok 3

   Składniki marynaty dokładnie wymieszaj i marynuj przez 15 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj warzywa, podczas gdy jagnięcina się marynuje.

   

5. 05

   Krok 5

   Cebulę, paprykę, zieloną paprykę i marchewkę pokroić w kawałki i odłożyć.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj plastry jagnięciny i smaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć na dużym ogniu przez 3 5 , aby pozbyć się wilgoci z jagnięciny.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj warzywa i smaż je równomiernie, mieszając.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj trochę soli, jasnego sosu sojowego i kminu rzymskiego i kontynuuj smażenie. Danie jest gotowe do podania po 2 3 .

    

11. 11

    Krok 11

    Przygotuj chleb naan, posyp go solą, pieprzem i kminkiem, a następnie podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty.

    

12. 12

    Krok 12

    Chleb naan z przyprawami jest gotowy w kuchence mikrofalowej.

    

13. 13

    Krok 13

    Połóż smażoną jagnięcinę z kminkiem na chlebie naan. Talerz dań kuchni Xinjiang jest gotowy do podania!