Naan de cordero con comino
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar pan naan de cordero con comino, con 13 pasos. Primero, prepara el cordero y córtalo en rodajas.
Preparación
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Paso 1
Prepara el cordero y córtalo en rodajas.
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Paso 2
Marina el cordero con salsa de soja ligera, salsa de ostras, vino de cocina, sal, pimienta de Sichuan en polvo, maicena y comino en polvo.
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Paso 3
Mezcla bien los ingredientes del adobo y deja marinar durante 15 minutos.
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Paso 4
Prepara las verduras mientras el cordero se marina.
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Paso 5
Corta la cebolla, el pimiento morrón, el pimiento verde y la zanahoria en trozos y resérvalos.
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Paso 6
Calentar el aceite en una sartén.
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Paso 7
Añade las lonchas de cordero y sofríe.
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Paso 8
Saltear a fuego alto durante 3 5 para eliminar la humedad del cordero.
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Paso 9
Añade las verduras y continúa salteándolas uniformemente.
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Paso 10
Añade un poco de sal, salsa de soja clara y comino en polvo, y continúa salteando. Estará listo para servir después de 2 3 .
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Paso 11
Prepara un pan naan, espolvoréalo con sal, pimienta y comino en polvo, y caliéntalo en el microondas durante 2 minutos.
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Paso 12
El pan naan con condimentos está listo en el microondas.
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Paso 13
Coloca el cordero salteado con comino sobre el pan naan. ¡Un plato de cocina al estilo de Xinjiang está listo para servir!
Nutrición
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