Naan di agnello al cumino
Ecco una guida passo passo per preparare il pane naan con agnello al cumino, in 13 passaggi. Per prima cosa, preparate l'agnello e tagliatelo a fette.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate l'agnello e affettatelo.
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Passaggio 2
Marinate l'agnello con salsa di soia leggera, salsa di ostriche, vino da cucina, sale, pepe di Sichuan in polvere, amido di mais e cumino in polvere.
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Passaggio 3
Mescolare uniformemente gli ingredienti della marinata e lasciare marinare per 15 minuti.
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Passaggio 4
Mentre l'agnello marina, preparate le verdure.
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Passaggio 5
Tagliate a pezzi la cipolla, il peperone, il peperone verde e la carota e metteteli da parte.
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Passaggio 6
Scaldare l'olio in una padella.
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Passaggio 7
Aggiungete le fettine di agnello e fatele saltare in padella.
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Passaggio 8
Rosolare a fuoco vivo per 3 5 per far evaporare l'umidità dall'agnello.
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Passaggio 9
Aggiungete le verdure e continuate a soffriggere uniformemente.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete un pizzico di sale, salsa di soia leggera e cumino in polvere e continuate a soffriggere. È pronto da servire dopo 2 3 .
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Passaggio 11
Preparate un pane naan, cospargetelo di sale, pepe e cumino in polvere e scaldatelo nel microonde per 2 minuti.
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Passaggio 12
Il pane naan condito è pronto grazie al forno a microonde.
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Passaggio 13
Adagiate l'agnello saltato in padella con cumino sul pane naan. Un piatto di cucina dello Xinjiang è pronto per essere servito!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.