Улучшенный вариант тушеных кусочков рыбы
Улучшенный рецепт тушеных кусочков рыбы (с фотографиями и 9 шагами). Очистите белого амура, слейте воду, удалите голову и хвост, нарежьте на кусочки. Подготовьте емкость, поместите в нее кусочки рыбы, добавьте ломтики имбиря, кулинарное вино, соль и светлый соевый соус и маринуйте около часа.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите белого амура, слейте воду, удалите голову и хвост, разрежьте на куски, подготовьте емкость, положите туда кусочки рыбы, добавьте ломтики имбиря, кулинарное вино, соль и светлый соевый соус и маринуйте около часа.
- 02
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты
- 03
Шаг 3
Нагрейте в воке большое количество масла и обжарьте замаринованные кусочки рыбы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 04
Шаг 4
Выньте кусочки рыбы и отложите в сторону. Обжарьте чеснок и имбирь в масле, в котором жарилась рыба, до появления аромата, затем добавьте ложку пасты из бобов чили Писянь.
- 05
Шаг 5
После обжаривания до появления аромата добавьте обжаренные кусочки рыбы и briefly обжарьте.
- 06
Шаг 6
Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она полностью покрывала кусочки рыбы, и доведите до кипения на сильном огне.
- 07
Шаг 7
Когда бульона останется совсем немного, добавьте светлый соевый соус, зеленый и красный болгарский перец и куриный бульон.
- 08
Шаг 8
Когда бульон загустеет, посыпьте его нарезанным зеленым луком.
- 09
Шаг 9
Готово! Вкусное тушеное рыбное блюдо готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.