Жареная морковь с сушеным тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите и вымойте морковь, а также остальные ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте сушеный тофу ломтиками, морковь — ромбовидными ломтиками, ростки чеснока — дольками, зубчики чеснока — ломтиками, а перец чили — кольцами.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанный сушеный тофу и обжарьте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавление необходимого количества соли во время жарки облегчает проникновение ароматов в блюдо.

   

5. 05

   Шаг 5

   Жарить до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, затем вынуть и отложить в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   Оставьте немного масла в сковороде и обжарьте нарезанный перец чили и чеснок до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте нарезанную морковь и обжарьте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжарьте морковь до мягкости, затем добавьте сушеный тофу.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжарьте до равномерного распределения ингредиентов, затем добавьте необходимое количество воды и тушите некоторое время.

   

10. 10

    Шаг 10

    После того, как блюдо проварится на медленном огне, добавьте соль и светлый соевый соус по вкусу, добавьте листья чеснока, обжарьте до однородной массы, и блюдо готово к подаче.

    

11. 11

    Шаг 11

    Готовый продукт