胡萝卜炒香干

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   胡萝卜去皮洗净，其它食材也洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   香干切片，胡萝卜切菱形片，蒜苗切段，蒜子切片，小米椒切圈

   

3. 03

   步骤 3

   起锅热油，下入香干片煎炒

   

4. 04

   步骤 4

   翻炒时加适量盐更容易入味

   

5. 05

   步骤 5

   煎炒至两边发黄时铲出备用

   

6. 06

   步骤 6

   锅内留底油将小米椒和蒜子爆香

   

7. 07

   步骤 7

   加入胡萝卜片翻炒

   

8. 08

   步骤 8

   胡萝卜炒软后加入香干

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒均匀后加适量水焖片刻

   

10. 10

    步骤 10

    焖熟之后加适量盐生抽调味，加入蒜叶，翻炒均匀即可出锅装盘

    

11. 11

    步骤 11

    成品