Жареные шарики из редиса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте и очистите белую редьку.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите на терке тонкими полосками, добавьте необходимое количество соли, маринуйте около 10 минут, затем слейте воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте тофу и отложите в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте тофу, яйца, соль, смесь пяти специй и необходимое количество кукурузного крахмала, затем хорошо перемешайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   С помощью маленькой ложки сформируйте из теста шарики, затем опустите их в масло. Температура масла не должна быть слишком высокой, иначе они легко подгорят.

   

6. 06

   Шаг 6

   Жарить до золотисто-коричневого цвета.