Bolitas de rábano fritas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y pela el rábano blanco.

   

2. 02

   Paso 2

   Ralle en hebras finas, añada una cantidad adecuada de sal, marine durante unos 10 minutos y luego escurra.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava el tofu y resérvalo.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade el tofu, los huevos, la sal, el polvo de cinco especias y una cantidad adecuada de maicena, y mezcla bien.

   

5. 05

   Paso 5

   Con una cuchara pequeña, dales forma de bolitas y luego échalas en el aceite. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario se quemarán fácilmente.

   

6. 06

   Paso 6

   Freír hasta que estén dorados.