튀긴 무볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   흰 무를 씻어서 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   얇게 채 썰어 적당량의 소금을 넣고 약 10 분간 재운 후 물기를 빼줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   두부를 씻어서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   두부, 달걀, 소금, 오향가루, 그리고 적당량의 전분을 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   작은 숟가락을 이용해 반죽을 동그랗게 빚은 후 기름에 넣으세요. 기름 온도가 너무 높으면 쉽게 타버릴 수 있으니 주의하세요.

   

6. 06

   단계 6

   노릇하게 익을 때까지 튀기세요.