Тушеная свиная грудинка с капустой и сушеным тофу
Тушеная свиная грудинка с капустой и сушеным тофу: пошаговый рецепт (с фотографиями). Всего 7 шагов. Вымойте и разорвите капусту на кусочки, нарежьте зеленый лук, нарежьте свиную грудинку ломтиками, а сушеный тофу — полосками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте капусту и разорвите ее на кусочки. Нарежьте зеленый лук, нарежьте мясо ломтиками, а сушеный тофу — полосками.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло в воке, затем добавьте мясо и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте зеленый лук и сычуаньский перец и обжаривайте до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Добавьте капусту и сушеный тофу и обжарьте.
- 05
Шаг 5
Добавьте устричный соус и светлый соевый соус.
- 06
Шаг 6
Добавьте воду, порошок куриного бульона и соль, доведите до кипения.
- 07
Шаг 7
Варите на медленном огне в глиняном горшочке около 10 минут или до тех пор, пока бульон не загустеет до желаемой консистенции. Я предпочитаю меньше бульона для более насыщенного вкуса.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.