Суп из редиса и свиных ребрышек
Этот рецепт супа из редиса и свиных ребрышек включает 14 шагов и показан на картинке. Ингредиенты указаны ниже.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Состав ингредиентов показан на картинке ниже.
- 02
Шаг 2
Промойте свиные ребрышки и бланшируйте их в кастрюле с холодной водой.
- 03
Шаг 3
Очистите редис от кожуры и нарежьте на кусочки.
- 04
Шаг 4
Промойте и измельчите имбирь, а зеленый лук промойте и нарежьте на кусочки.
- 05
Шаг 5
Бланшируйте свиные ребрышки до закипания воды.
- 06
Шаг 6
Выньте рёбра и промойте их тёплой водой, чтобы удалить налёт.
- 07
Шаг 7
Положите свиные ребрышки, имбирь и зеленый лук в глиняный горшок.
- 08
Шаг 8
Добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне в течение часа.
- 09
Шаг 9
Добавьте редис
- 10
Шаг 10
Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите полчаса.
- 11
Шаг 11
Добавьте немного соли
- 12
Шаг 12
Просто хорошо перемешайте.
- 13
Шаг 13
Снимите с огня и подавайте в миске.
- 14
Шаг 14
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.