Rettich- und Schweinerippchensuppe
Dieses Rezept für Rettich-Schweinerippchen-Suppe umfasst 14 Schritte und ist im Bild dargestellt. Die Zutaten sind unten aufgeführt.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Zutaten sind im Bild unten abgebildet.
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Schritt 2
Waschen Sie die Schweinerippchen und blanchieren Sie sie in einem Topf mit kaltem Wasser.
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Schritt 3
Schäle den Rettich und schneide ihn in Stücke.
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Schritt 4
Den Ingwer waschen und zerdrücken, die Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke schneiden.
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Schritt 5
Die Schweinerippchen blanchieren, bis das Wasser kocht.
- 06
Schritt 6
Die Rippen herausnehmen und mit warmem Wasser abspülen, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
- 07
Schritt 7
Die Schweinerippchen, den Ingwer und die Frühlingszwiebeln in einen Tontopf geben.
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Schritt 8
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es anschließend eine Stunde lang bei schwacher Hitze köcheln.
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Schritt 9
Radieschen hinzufügen
- 10
Schritt 10
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und eine halbe Stunde köcheln lassen.
- 11
Schritt 11
Füge etwas Salz hinzu.
- 12
Schritt 12
Einfach gut vermischen.
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Schritt 13
Vom Herd nehmen und in einer Schüssel servieren
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Schritt 14
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.