Zuppa di ravanelli e costolette di maiale
Questa ricetta per la zuppa di ravanelli e costolette di maiale prevede 14 passaggi ed è illustrata nella foto. Gli ingredienti sono elencati di seguito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Gli ingredienti sono illustrati nell'immagine sottostante.
- 02
Passaggio 2
Lavate le costine di maiale e sbollentatele in una pentola di acqua fredda.
- 03
Passaggio 3
Sbucciare e tagliare il ravanello a pezzi
- 04
Passaggio 4
Lavate e schiacciate lo zenzero, e lavate e tagliate a spicchi i cipollotti.
- 05
Passaggio 5
Sbollentate le costine di maiale fino a quando l'acqua non bolle.
- 06
Passaggio 6
Togliete le costine e sciacquatele con acqua tiepida per eliminare eventuali residui.
- 07
Passaggio 7
Metti le costine di maiale, lo zenzero e i cipollotti in una pentola di terracotta.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata, portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi cuocere a fuoco lento per un'ora.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere il ravanello
- 10
Passaggio 10
Portare a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per mezz'ora.
- 11
Passaggio 11
Aggiungi un pizzico di sale
- 12
Passaggio 12
Mescolare bene.
- 13
Passaggio 13
Togliere dal fuoco e servire in una ciotola.
- 14
Passaggio 14
Cospargere con cipollotti verdi tritati
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.