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中国 • スープ
大根と豚スペアリブのスープ
大根と豚スペアリブのスープのレシピは14手順からなり、写真に示されています。材料は下記に記載されています。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料は下の写真に示されています。
- 02
手順 2
豚スペアリブを洗い、冷水を入れた鍋でさっと湯通しする。
- 03
手順 3
大根の皮をむき、一口大に切る。
- 04
手順 4
生姜は洗って潰し、ネギは洗って適当な大きさに切る。
- 05
手順 5
豚スペアリブを湯通しし、お湯が沸騰するまで加熱する。
- 06
手順 6
リブを取り出し、ぬるま湯で洗い流してアクを取り除きます。
- 07
手順 7
豚スペアリブ、生姜、ネギを土鍋に入れる。
- 08
手順 8
適量の水を加え、強火で沸騰させた後、弱火で1時間煮込む。
- 09
手順 9
大根を加える
- 10
手順 10
強火で沸騰させたら、弱火にして30分間煮込む。
- 11
手順 11
塩を少し加える
- 12
手順 12
よく混ぜるだけです。
- 13
手順 13
火から下ろしてボウルに盛り付ける
- 14
手順 14
刻んだネギを散らす
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv