Знаменитое блюдо Вэйфана: тушеные булочки.
Знаменитое блюдо Вэйфан: тушеные запеченные лепешки (Хуйбошао) — рецепт (с фотографиями и 13 шагами). Подготовка ингредиентов: вскипятите воду в чайнике, нарежьте свинину полосками, измельчите зеленый лук (я лично рекомендую добавлять зелень лука перед подачей для более красивого цвета, поэтому я измельчила ее отдельно, но это на ваше усмотрение), и нарежьте имбирь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: вскипятите чайник воды, измельчите свинину, нарежьте зеленый лук (лично я рекомендую добавлять зелень лука перед подачей для более красивого цвета, поэтому я нарезала ее отдельно, но это на ваше усмотрение), и нарежьте имбирь.
- 02
Шаг 2
Разрежьте испеченную булочку на небольшие кусочки.
- 03
Шаг 3
Налейте масло в сковороду и включите слабый огонь.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло до 70% температуры, затем обжаривайте измельченное мясо до готовности.
- 05
Шаг 5
Добавьте зеленый лук, имбирь и брокколи и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте светлый соевый соус
- 07
Шаг 7
Обжаривайте равномерно.
- 08
Шаг 8
Добавьте испеченную лепешку и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Влейте необходимое количество кипятка.
- 10
Шаг 10
Добавьте соль и доведите до кипения.
- 11
Шаг 11
Сервировочная миска
- 12
Шаг 12
Давайте поедим!
- 13
Шаг 13
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.