Słynne danie Weifang: Duszona pieczona bułka
Słynne danie z Weifang: Duszony pieczony chlebek (Huiboshao) Przepis (ze zdjęciami i 13 krokami). Przygotowanie składników: Zagotuj wodę w czajniku, pokrój wieprzowinę w paski, posiekaj szczypiorek (osobiście polecam dodać liście szczypiorku przed podaniem dla ładniejszego koloru, więc posiekałam je osobno, ale to zależy od twoich preferencji) i pokrój imbir w plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: zagotuj wodę w czajniku, pokrój wieprzowinę w paski, posiekaj szczypiorek (ja osobiście polecam dodać liście szczypiorku przed podaniem, żeby potrawa miała ładniejszy kolor, więc posiekałam je osobno, ale to zależy od twoich preferencji) i pokrój imbir w plasterki.
- 02
Krok 2
Upieczoną bułkę pokrój na małe kawałki.
- 03
Krok 3
Wlej olej na patelnię i podgrzewaj na małym ogniu.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej do 70% temperatury, a następnie smaż pokrojone mięso, aż będzie gotowe.
- 05
Krok 5
Dodaj szczypiorek, imbir i brokuły i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Dodaj jasny sos sojowy
- 07
Krok 7
Smażyć równomiernie
- 08
Krok 8
Dodaj upieczony placek i dobrze wymieszaj.
- 09
Krok 9
Zalej odpowiednią ilością wrzącej wody
- 10
Krok 10
Dodaj sól i doprowadź do wrzenia.
- 11
Krok 11
Miska do serwowania
- 12
Krok 12
Jedzmy!
- 13
Krok 13
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.