Comida famosa de Weifang: Pãozinho assado e cozido
Prato famoso de Weifang: Pão achatado assado e cozido (Huiboshao) - Receita (com fotos e 13 passos). Preparo dos ingredientes: Ferva água em uma chaleira, corte a carne de porco em tiras, pique a cebolinha (eu pessoalmente sugiro adicionar a parte verde da cebolinha antes de servir para uma cor mais bonita, então piquei separadamente, mas fica a seu critério) e fatie o gengibre.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes: ferva água em uma chaleira, desfie a carne de porco, pique as cebolinhas (eu pessoalmente sugiro adicionar a parte verde da cebolinha antes de servir para uma cor mais bonita, então eu a piquei separadamente, mas fica a seu critério) e fatie o gengibre.
- 02
Etapa 2
Corte o pão assado em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Despeje o óleo em uma panela e ligue o fogo baixo.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo a 70% da temperatura ideal e refogue a carne desfiada até que esteja cozida.
- 05
Etapa 5
Adicione a cebolinha, o gengibre e o brócolis e refogue até ficar aromático.
- 06
Etapa 6
Adicione molho de soja claro.
- 07
Etapa 7
Refogue uniformemente.
- 08
Etapa 8
Adicione o pão sírio assado e misture bem.
- 09
Etapa 9
Adicione a quantidade adequada de água fervente.
- 10
Etapa 10
Adicione sal e deixe ferver.
- 11
Etapa 11
Tigela de servir
- 12
Etapa 12
Vamos comer!
- 13
Etapa 13
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.