Домашняя курица с солью и перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте куриную грудку и промойте ее;

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте на небольшие кусочки и отложите в сторону;

   

3. 03

   Шаг 3

   Подготовьте нарезанный зеленый лук и имбирь (лучше использовать крупный зеленый лук для лучшего впитывания аромата);

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте светлый соевый соус, высококачественный соевый соус, смесь пяти специй, кулинарное вино, измельченный имбирь и измельченный зеленый лук, хорошо перемешайте (маринуйте полчаса).

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте соль и белый перец к крахмалу, немного воды и хорошо перемешайте;

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте курицу, обваленную в кукурузном крахмале, и жарьте до золотисто-коричневого цвета;

   

7. 07

   Шаг 7

   Слейте масло, посыпьте порошком тмина, и блюдо готово к употреблению.