Zelfgemaakte kip met zout en peper

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid een kipfilet voor en was deze;

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd in kleine stukjes en zet apart;

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de lente-uitjes en gember in stukjes (gebruik bij voorkeur grote lente-uitjes voor een betere smaakopname);

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg lichte sojasaus, premium sojasaus, vijfkruidenpoeder, kookwijn, geraspte gember en geraspte lente-uitjes toe en meng goed (laat een half uur marineren).

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg zout en witte peper toe aan het zetmeel, voeg een beetje water toe en roer goed door;

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een pan, voeg de met maizena gepaneerde kip toe en bak tot deze goudbruin is;

   

7. 07

   Stap 7

   Giet de olie af, bestrooi met komijnpoeder en het is klaar om te eten.