Hausgemachtes Salz-und-Pfeffer-Hähnchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie eine Hähnchenbrust vor und waschen Sie sie;

   

2. 02

   Schritt 2

   In kleine Stücke schneiden und beiseite stellen;

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie fein geschnittene Frühlingszwiebeln und Ingwer vor (am besten verwenden Sie große Frühlingszwiebeln, damit diese das Aroma besser aufnehmen);

   

4. 04

   Schritt 4

   Helle Sojasauce, Premium-Sojasauce, Fünf-Gewürze-Pulver, Kochwein, geriebenen Ingwer und geriebene Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen (eine halbe Stunde marinieren lassen).

   

5. 05

   Schritt 5

   Salz und weißen Pfeffer zur Stärke geben, etwas Wasser hinzufügen und gut umrühren;

   

6. 06

   Schritt 6

   Öl in einer Pfanne erhitzen, das mit Maisstärke bestäubte Hähnchen dazugeben und goldbraun braten;

   

7. 07

   Schritt 7

   Das Öl abtropfen lassen, mit Kreuzkümmelpulver bestreuen, und schon ist es verzehrfertig.