Domowy kurczak z solą i pieprzem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj pierś z kurczaka i umyj ją;

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój na małe kawałki i odłóż na bok;

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj posiekaną dymkę i imbir (najlepiej użyć dużej dymki, aby lepiej wchłonąć smak);

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj jasny sos sojowy, sos sojowy premium, przyprawę pięciu smaków, wino do gotowania, starty imbir i posiekaną szczypiorkę, a następnie dobrze wymieszaj (marynuj przez pół godziny).

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj sól i biały pieprz do skrobi, dodaj odrobinę wody i dobrze wymieszaj;

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj kurczaka obtoczonego w mące kukurydzianej i smaż, aż się zarumieni;

   

7. 07

   Krok 7

   Odcedź olej, posyp kminkiem i gotowe do spożycia.