Сладкий и пикантный тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте тофу ломтиками толщиной 1 см и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   В миске смешайте сахар, белый уксус, кетчуп, светлый соевый соус, воду, кукурузный крахмал и соль. Перемешайте до образования соуса и отставьте в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Насыпьте кукурузный крахмал в герметичный пакет, встряхните нарезанный тофу, чтобы он равномерно покрылся крахмалом.

   

4. 04

   Шаг 4

   Положите тофу в вок и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Выньте и слейте лишнее масло.

   

5. 05

   Шаг 5

   Слив масло, в котором жарился тофу, оставьте немного масла в сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата. Затем влейте соус и обжаривайте, помешивая, пока соус не начнет сильно пузыриться. Добавьте тофу и равномерно обжаривайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Это восхитительное блюдо готово.