Домашняя пицца

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Сначала приготовьте тесто для пиццы. В хлебопечку добавьте воду, соль, сахар и муку с высоким содержанием глютена в указанном порядке. Затем сделайте надрез в муке и добавьте дрожжи. Запустите функцию замешивания 15 10 минут.

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте 15 граммов сливочного масла и месите еще 15 минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Поместите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и дайте ему подняться 1 пока оно не увеличится в объеме 2 . На это потребуется примерно 1 часа.

   

4. 04

   Шаг 4

   Пока тесто поднимается, подготовьте ингредиенты: нарежьте болгарский перец полосками и запекайте его в духовке или аэрогриле 180 градусов Цельсия в течение 8 минут до высыхания. То же самое проделайте с овощами и фасолью.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте бекон ломтиками и отложите в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   Удалите жилки у креветок и нарежьте колбасу тонкими ломтиками.

   

7. 07

   Шаг 7

   После того, как тесто поднимется, надавите на него пальцем; если узор в виде хризантем останется нетронутым, значит, тесто готово ( ๑ >؂< ๑ ).

   

8. 08

   Шаг 8

   Распределите оставшиеся 3 грамма сливочного масла равномерно по противню (здесь используется противень 12 см).

   

9. 09

   Шаг 9

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, прижимая края ложкой.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте томатный соус и сыр, а вокруг выложите колбаски.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте овощи, бекон, затем сыр и, наконец, креветки.

    

12. 12

    Шаг 12

    Разогрейте духовку до 210 градусов Цельсия (410 градусов Фаренгейта) в течение 10 минут, затем поместите пиццу на среднюю решетку и выпекайте еще 15 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    Выньте пиццу из духовки, добавьте еще один слой сыра и запекайте последние 5 минут.

    

14. 14

    Шаг 14

    Заканчивать.