自家製ピザ

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、ピザ生地を作ります。パン焼き機に、水、塩、砂糖、強力粉の順に加えます。次に、粉に切り込みを入れ、イーストを加えます。10 10 15 、こねる機能をオンにします。

   

2. 02

   手順 2

   バター15グラムを加え、さらに15分間こねる。

   

3. 03

   手順 3

   生地をボウルに入れ、ラップで覆い、大きさが2なるまで発酵させる。発酵には約1時間から1時間半かかる。

   

4. 04

   手順 4

   生地を発酵させている間に、材料を準備します。ピーマンを細切りにし、オーブンまたはエアフライヤーで180 ℃で8分間、乾燥するまで焼きます。野菜と豆も同様に焼きます。

   

5. 05

   手順 5

   ベーコンをスライスして脇に置いておく。

   

6. 06

   手順 6

   エビの背わたを取り除き、ソーセージを薄切りにする。

   

7. 07

   手順 7

   生地が膨らんだら、指で押してみてください。菊模様がそのまま残っていれば、適切な生地です（ ๑ >؂< ๑ ）。

   

8. 08

   手順 8

   残りの3グラムのバターをベーキングパン（ここでは12インチのパンを使用）に均等に広げます。

   

9. 09

   手順 9

   生地を伸ばしてベーキングパンに入れ、スプーンで端をしっかりと押さえる。

   

10. 10

    手順 10

    トマトソースとチーズを加え、ソーセージで囲む。

    

11. 11

    手順 11

    野菜、ベーコン、チーズの順に乗せ、最後にエビをトッピングする。

    

12. 12

    手順 12

    オーブンを摂氏210度（華氏410度）に10分間予熱し、ピザをオーブンの中段に置いて15分間焼きます。

    

13. 13

    手順 13

    ピザをオーブンから取り出し、チーズをもう一層乗せ、最後の5分間焼きます。

    

14. 14

    手順 14

    仕上げる。