Pizza Domowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw przygotuj ciasto na pizzę. W maszynie do pieczenia chleba dodaj wodę, sól, cukier i mąkę o wysokiej zawartości glutenu (w podanej kolejności). Następnie natnij mąkę i dodaj drożdże. Uruchom funkcję wyrabiania ciasta 15 10 minut.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj 15 gramów masła i wyrabiaj przez kolejne 15 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Umieść ciasto w misce, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia, aż 2 swoją objętość. Powinno to zająć około 1 do 1 godziny.

   

4. 04

   Krok 4

   Podczas gdy ciasto wyrasta, przygotuj składniki: pokrój paprykę w paski i piecz ją w piekarniku lub frytkownicy powietrznej 180 stopni Celsjusza przez 8 minut, aż będzie sucha. To samo zrób z warzywami i fasolą.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój boczek w plasterki i odłóż na bok.

   

6. 06

   Krok 6

   Usuń żyłki z krewetek i pokrój kiełbasę w cienkie plasterki.

   

7. 07

   Krok 7

   Po wyrośnięciu ciasta należy je uformować palcami; jeśli wzór chryzantem pozostanie nienaruszony, ciasto jest gotowe ( ๑ >؂< ๑ ).

   

8. 08

   Krok 8

   Pozostałe 3 gramy masła równomiernie rozprowadź na blasze do pieczenia (tu użyto formy o średnicy 12 cali).

   

9. 09

   Krok 9

   Rozwałkuj ciasto i umieść je w blasze do pieczenia, dociskając brzegi łyżką.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj sos pomidorowy i ser, a następnie udekoruj kiełbasą.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj warzywa, bekon, następnie ser i na koniec krewetki.

    

12. 12

    Krok 12

    Rozgrzej piekarnik do 210 stopni Celsjusza (410 stopni Fahrenheita) przez 10 minut, następnie umieść pizzę na środkowej półce i piecz przez 15 minut.

    

13. 13

    Krok 13

    Wyjmij pizzę z piekarnika, dodaj kolejną warstwę sera i piecz przez ostatnie 5 minut.

    

14. 14

    Krok 14

    Skończyć.