мясной соус
Рецепт мясного соуса с фотографиями, всего 4 шага. Сначала нарежьте все мясо на небольшие кубики.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте все мясо небольшими кубиками.
- 02
Шаг 2
И побеги бамбука тоже, ха-ха-ха.
- 03
Шаг 3
Грибы шиитаке, древесные грибы, зеленый перец и измельченный чеснок
- 04
Шаг 4
Затем разогрейте масло в воке, добавьте немного сахара для карамелизации и обжаривайте фарш 3 5 . Затем добавьте доубаньцзян (ферментированную пасту из бобов) или лао гань ма (острый соус) и равномерно обжаривайте. Далее добавьте нарезанные кубиками побеги бамбука и обжаривайте 5 8 . Затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте. Продолжайте обжаривать на среднем огне, чтобы не пригорело. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты (грибы шиитаке, древесные грибы и зеленый перец) и обжаривайте. Добавьте немного светлого соевого соуса и, наконец, загустите небольшим количеством воды и кукурузного крахмала. Вот и все. Можно смешивать с любыми видами лапши.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.