sos mięsny
Przepis na sos mięsny ze zdjęciami, w sumie 4 kroki. Najpierw pokrój mięso w drobną kostkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój całe mięso w drobną kostkę.
- 02
Krok 2
Pędy bambusa też, hahaha
- 03
Krok 3
Grzyby shiitake, grzyby uszate, zielona papryka i posiekany czosnek
- 04
Krok 4
Następnie rozgrzej trochę oleju w woku, dodaj trochę cukru, aby go skarmelizować, i dodaj mielone mięso, smaż przez 3 5 . Następnie dodaj doubanjiang (pasta z fermentowanego bobu) lub Lao Gan Ma (sos chili) i smaż równomiernie. Następnie dodaj pokrojone w kostkę pędy bambusa i smaż przez 5 8 . Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż. Kontynuuj smażenie na średnim ogniu, aby zapobiec przypaleniu. Następnie dodaj pozostałe składniki (grzyby shiitake, grzyby wood ear i zieloną paprykę) i smaż. Dodaj trochę jasnego sosu sojowego, a na koniec zagęść odrobiną wody i mąki kukurydzianej. To w zasadzie wszystko. Możesz wymieszać to z dowolnym rodzajem makaronu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.