Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Хлеб и блины

Паровые булочки "Птица" с молочным вкусом

Как приготовить паровые булочки в форме птичек с молочным вкусом, 16 шагов. Используйте 300 муки и два яйца.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Паровые булочки "Птица" с молочным вкусом
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Добавьте два яйца к 300 граммам муки.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Одна упаковка молока, 10 граммов меда.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Влейте молоко в центр муки и перемешайте.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Перемешивайте до образования хлопьев теста.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    В процессе формирования гладкого теста.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вымесите его до гладкости и сформируйте из него большие шарики, подходящие для приготовления булочек на пару.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Скатайте тесто в круг и расправьте половину узора с помощью расчески.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Сделайте два надреза посередине, как показано на рисунке.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Используйте палочки для еды, чтобы закрепить его посередине.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Крылья были выдавлены в виде узоров.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Сделайте голову, а для глаз используйте черные семена кунжута. С помощью палочек для еды пометьте края крыла точками.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Все маленькие птички готовы.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Поместите тесто в пароварку, чтобы оно поднялось во второй раз, затем готовьте на пару 15 минут.

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    Изображение готового изделия

    Шаг 14
  15. 15

    Шаг 15

    Изображение готового изделия

    Шаг 15
  16. 16

    Шаг 16

    Изображение готового изделия

    Шаг 16

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv