Bułeczki na parze z ptakiem o smaku mleka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Do 300 gramów mąki dodaj dwa jajka.

   

2. 02

   Krok 2

   Jeden karton mleka, 10 gramów miodu.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlać mleko do środka mąki i wymieszać.

   

4. 04

   Krok 4

   Mieszaj, aż ciasto zacznie się rozpadać na płatki.

   

5. 05

   Krok 5

   W trakcie wyrabiania gładkiego ciasta.

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiaj je, aż będzie gładkie i uformuj z niego duże kulki ciasta, odpowiednie do bułek na parze.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozwałkuj ciasto na okrąg i za pomocą grzebienia rozgnieć połowę wzoru.

   

8. 08

   Krok 8

   Zrób dwa nacięcia na środku, jak pokazano na rysunku.

   

9. 09

   Krok 9

   Za pomocą pałeczek ściśnij go na środku.

   

10. 10

    Krok 10

    Skrzydła zostały wytłoczone we wzory.

    

11. 11

    Krok 11

    Zrób głowę i użyj czarnego sezamu na oczy. Pałeczkami zaznacz krawędzie skrzydeł.

    

12. 12

    Krok 12

    Wszystkie małe ptaszki są już gotowe.

    

13. 13

    Krok 13

    Włóż do parowaru, by wyrosło po raz drugi, a następnie gotuj na parze przez 15 minut.

    

14. 14

    Krok 14

    Obraz gotowego produktu

    

15. 15

    Krok 15

    Obraz gotowego produktu

    

16. 16

    Krok 16

    Obraz gotowego produktu