ซาลาเปาไส้นมรูปนก

Name: ซาลาเปาไส้นมรูปนก
Cuisine: China

วิธีทำซาลาเปาไส้นมรูปนก 16 ขั้นตอน ใช้แป้ง 300 และไข่ไก่ 2 ฟอง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ซาลาเปาไส้นมรูปนก — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงในแป้ง 300 กรัม
02
ขั้นตอน 2
นมหนึ่งกล่อง น้ำผึ้ง 10 กรัม
03
ขั้นตอน 3
เทนมลงตรงกลางแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
04
ขั้นตอน 4
คนจนกระทั่งส่วนผสมจับตัวเป็นเกล็ดแป้ง
05
ขั้นตอน 5
ในขั้นตอนการนวดแป้งให้เนียนละเอียด
06
ขั้นตอน 6
เมื่อแป้งขึ้นฟูเป็นสองเท่าแล้ว ให้คลึงจนเนียนและปั้นเป็นก้อนกลมขนาดใหญ่พอสำหรับทำซาลาเปา
07
ขั้นตอน 7
ม้วนให้เป็นวงกลม แล้วใช้หวีรีดลายออกครึ่งหนึ่ง
08
ขั้นตอน 8
กรีดตรงกลางสองครั้งตามที่แสดงในภาพ
09
ขั้นตอน 9
ใช้ตะเกียบหนีบตรงกลางไว้
10
ขั้นตอน 10
ปีกถูกกดให้เป็นลวดลาย
11
ขั้นตอน 11
ทำส่วนหัวก่อน แล้วใช้เมล็ดงาดำทำเป็นตา ใช้ตะเกียบแต้มจุดเล็กๆ ตามขอบปีก
12
ขั้นตอน 12
นกน้อยทุกตัวกินหมดแล้ว
13
ขั้นตอน 13
นำไปใส่ในหม้อนึ่งเพื่อให้ขึ้นฟูอีกครั้ง แล้วนึ่งต่ออีก 15 นาที
14
ขั้นตอน 14
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
15
ขั้นตอน 15
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
16
ขั้นตอน 16
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป