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中国 • パン・パンケーキ
ミルク風味の鳥肉まん
ミルク風味の鳥型蒸しパンの作り方（ 16ステップ）。小麦粉300と卵2個を使用します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
小麦粉300グラムに卵2個を加える。
- 02
手順 2
牛乳1パック、蜂蜜10グラム。
- 03
手順 3
小麦粉の中央に牛乳を注ぎ、かき混ぜる。
- 04
手順 4
生地がフレーク状になるまでかき混ぜる。
- 05
手順 5
滑らかな生地を作る過程で。
- 06
手順 6
生地が2倍の大きさになったら、滑らかになるまでこね、蒸しパンに適した大きな生地のボール状に成形する。
- 07
手順 7
生地を円形に丸め、櫛を使って模様の半分を押し出す。
- 08
手順 8
写真のように、真ん中に2箇所切り込みを入れてください。
- 09
手順 9
箸を使って真ん中を挟む。
- 10
手順 10
翼は模様に押し付けられていた。
- 11
手順 11
頭を作り、黒ごまを目に見立てて使います。箸を使って翼の縁に点を描きます。
- 12
手順 12
小鳥たちはみんな終わった。
- 13
手順 13
蒸し器に入れて二度目の発酵をさせ、その後15分間蒸す。
- 14
手順 14
完成品の画像
- 15
手順 15
完成品の画像
- 16
手順 16
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv