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China • Pães e panquecas

Pãezinhos cozidos no vapor com sabor de leite e formato de pássaro

Como fazer pãezinhos cozidos no vapor em formato de passarinho com sabor de leite, em 16 passos. Use 300 de farinha e dois ovos.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Pãezinhos cozidos no vapor com sabor de leite e formato de pássaro
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Adicione dois ovos a 300 gramas de farinha.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Uma caixa de leite e 10 gramas de mel.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Despeje o leite no centro da farinha e mexa.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Mexa até formar flocos de massa.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Durante o processo de formação de uma massa homogênea.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Quando a massa dobrar de tamanho, sove-a até ficar lisa e modele-a em bolas grandes, adequadas para pães cozidos no vapor.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Enrole a massa em um círculo e use um pente para pressionar e eliminar metade do desenho.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Faça dois cortes no meio, como mostrado na imagem.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Use palitos de madeira para prendê-lo no meio.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    As asas foram prensadas em padrões.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Faça a cabeça e use sementes de gergelim preto para os olhos. Use palitos de madeira para pontilhar as bordas da asa.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Todos os passarinhos estão prontos.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    Coloque em uma panela a vapor para crescer pela segunda vez e, em seguida, cozinhe no vapor por 15 minutos.

    Etapa 13
  14. 14

    Etapa 14

    Imagem do produto final

    Etapa 14
  15. 15

    Etapa 15

    Imagem do produto final

    Etapa 15
  16. 16

    Etapa 16

    Imagem do produto final

    Etapa 16

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário