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Cina • Pane e frittelle

Panini al vapore al gusto di latte

Come preparare panini al vapore a forma di uccellino al gusto di latte, in 16 passaggi. Utilizzare 300 di farina e due uova.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Panini al vapore al gusto di latte
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Aggiungere due uova a 300 grammi di farina.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Un cartone di latte, 10 grammi di miele.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Versare il latte al centro della farina e mescolare.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Mescolare fino a formare dei fiocchi di impasto.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Nel processo di formazione di un impasto liscio.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Una volta che l'impasto ha raddoppiato di volume, impastatelo fino a renderlo liscio e dategli la forma di grosse palline adatte per i panini al vapore.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Arrotola l'impasto a formare un cerchio e usa un pettine per stirare metà del disegno.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Eseguite due tagli al centro, come mostrato nell'immagine.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Usa le bacchette per tenerlo fermo al centro.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Le ali venivano pressate in vari motivi.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Realizzate la testa e usate semi di sesamo nero per gli occhi. Usate le bacchette per punteggiare i bordi dell'ala.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Tutti gli uccellini hanno finito.

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Mettete l'impasto in una vaporiera per farlo lievitare una seconda volta, poi cuocetelo a vapore per 15 minuti.

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Immagine del prodotto finito

    Passaggio 14
  15. 15

    Passaggio 15

    Immagine del prodotto finito

    Passaggio 15
  16. 16

    Passaggio 16

    Immagine del prodotto finito

    Passaggio 16

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente