Bollos al vapor con sabor a leche y sabor a pájaro
Cómo preparar bollos al vapor con forma de pájaro y sabor a leche, en 16 pasos. Necesitarás 300 de harina y dos huevos.
Preparación
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Paso 1
Añade dos huevos a 300 gramos de harina.
- 02
Paso 2
Un cartón de leche, 10 gramos de miel.
- 03
Paso 3
Vierta la leche en el centro de la harina y revuelva.
- 04
Paso 4
Remueva hasta que se formen hojuelas de masa.
- 05
Paso 5
En el proceso de formar una masa suave.
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Paso 6
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásela hasta que esté suave y dele forma de bolas grandes, adecuadas para bollos al vapor.
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Paso 7
Enróllalo formando un círculo y usa un peine para aplanar la mitad del dibujo.
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Paso 8
Haz dos cortes en el centro como se muestra en la imagen.
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Paso 9
Usa palillos chinos para sujetarlo por el medio.
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Paso 10
Las alas fueron prensadas formando diferentes patrones.
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Paso 11
Haz la cabeza y usa semillas de sésamo negro para los ojos. Usa palillos chinos para marcar los bordes del ala.
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Paso 12
Todos los pajaritos están listos.
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Paso 13
Colóquelo en una vaporera para que fermente por segunda vez y luego cocínelo al vapor durante 15 minutos.
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Paso 14
Imagen del producto terminado
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Paso 15
Imagen del producto terminado
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Paso 16
Imagen del producto terminado
Nutrición
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