Тушеная помфрет

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Сделайте несколько надрезов на поверхности рыбы, чтобы она лучше впитала ароматы, и посыпьте ее слоем муки, чтобы кожа не порвалась во время жарки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло, выложите рыбу и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь и звездчатый анис.

   

5. 05

   Шаг 5

   кулинарное вино

   

6. 06

   Шаг 6

   уксус

   

7. 07

   Шаг 7

   Соль, сахар

   

8. 08

   Шаг 8

   Светлый соевый соус, темный соевый соус

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 20 минут. Наконец, уварите соус на сильном огне.

   

10. 10

    Шаг 10

    Изображение готового изделия