Pomfret brasato
Ricetta del pesce pomfret brasato (con foto e 10 passaggi) Preparazione degli ingredienti
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Praticate qualche incisione sulla superficie del pesce per favorire l'assorbimento degli aromi e cospargetelo con un sottile strato di farina per evitare che la pelle si rompa durante la frittura.
- 03
Passaggio 3
Scalda l'olio, aggiungi il pesce e friggilo fino a quando non sarà dorato da entrambi i lati.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i cipollotti, l'aglio, lo zenzero e l'anice stellato.
- 05
Passaggio 5
vino da cucina
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Passaggio 6
aceto
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Passaggio 7
Sale, zucchero
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Passaggio 8
Salsa di soia chiara, salsa di soia scura
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Passaggio 9
Aggiungere la giusta quantità d'acqua, portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Infine, ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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