Жареная тыква с яйцами – рецепт, который обязательно нужно освоить тем, кто плохо готовит!

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Сначала подготовьте все ингредиенты и приправы. Нарежьте перец чили и зеленый лук на кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Взбейте яйца в миске и отставьте в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте тыкву ломтиками и отложите в сторону (просто нарежьте ее ровно по горизонтали и вертикали). Секрет раскрыт; разве это не просто и легко?

   

4. 04

   Шаг 4

   Начнём! Нагрейте вок, слейте воду, добавьте масло, и когда масло начнёт слегка пузыриться, выложите приготовленные яйца. Когда они схватятся, выньте их из вока и отложите в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Продолжайте добавлять масло, затем добавьте подготовленные дольки зеленого лука и перец чили и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте, помешивая, до размягчения. Добавьте соль, соевый соус и другие приправы для усиления вкуса. Обжаривайте около 5 минут, затем попробуйте палочками.

   

6. 06

   Шаг 6

   Наконец, когда блюдо почти готово, добавьте яичницу-болтушку и немного глутамата натрия, чтобы сбалансировать соленость. (Совсем немного, слишком много может привести к выпадению волос!)

   

7. 07

   Шаг 7

   Подавайте с рисом!