ผัดฟักทองกับไข่ – เมนูที่คนทำอาหารไม่เก่งควรลอง!
คู่มือการทำผัดฟักทองไข่แบบที 7 ขั้นตอน เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีทักษะการทำอาหาร เริ่มจากเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมด หั่นพริกและต้นหอมเป็นท่อนๆ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมดให้พร้อม หั่นพริกและต้นหอมเป็นท่อนๆ
- 02
ขั้นตอน 2
ตีไข่ในชามแล้วพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้ (เพียงแค่หั่นให้เป็นแนวราบและแนวตั้งเท่าๆ กัน) เคล็ดลับได้ถูกเปิดเผยแล้ว ง่ายและสะดวกใช่ไหมล่ะ?
- 04
ขั้นตอน 4
มาเริ่มกันเลย! ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำออก ใส่น้ำมัน และเมื่อน้ำมันเริ่มเดือดเล็กน้อย ให้ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อไข่สุกแล้ว ให้ตักออกจากกระทะและพักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
เติมน้ำมันลงไปเรื่อยๆ จากนั้นใส่ต้นหอมซอยและพริกที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม ต่อมาใส่ฟักทองหั่นลงไปผัดจนนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊ว และเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ ผัดต่อประมาณ 5 นาที แล้วใช้ตะเกียบชิมรสชาติ
- 06
ขั้นตอน 6
สุดท้าย เมื่ออาหารใกล้สุกแล้ว ให้ใส่ไข่คนและผงชูรสเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติให้เค็มกำลังดี (ใส่แค่เล็กน้อยเท่านั้น ถ้าใส่มากเกินไปอาจทำให้ผมร่วงได้!)
- 07
ขั้นตอน 7
ทานคู่กับข้าวอร่อยๆ ได้เลย!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้