계란을 넣고 볶은 호박 - 요리에 서툰 사람들을 위한 필수 레시피!

조리 방법

1. 01

   단계 1

   먼저 모든 재료와 양념을 준비하세요. 고추와 파는 적당한 크기로 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 풀어준 후 잠시 옆에 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   호박을 썰어서 따로 두세요 (가로와 세로로 고르게 썰어주기만 하면 됩니다). 이제 비법이 밝혀졌습니다. 정말 간단하고 쉽죠?

   

4. 04

   단계 4

   자, 시작해 볼까요! 웍을 달구고, 물을 버리고, 기름을 두른 후, 기름이 살짝 끓기 시작하면 준비된 달걀을 넣으세요. 달걀이 익으면 웍에서 꺼내 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 미리 손질한 파와 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 다음으로 썰어 놓은 호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금, 간장, 기타 양념을 넣어 간을 맞춥니다. 약 5 분간 볶은 후 젓가락으로 맛을 보고 간을 확인합니다.

   

6. 06

   단계 6

   마지막으로, 요리가 거의 다 완성되면 스크램블 에그를 넣고 짠맛을 중화하기 위해 MSG를 약간 넣어주세요. (아주 조금만 넣으세요. 너무 많이 넣으면 탈모를 유발할 수 있습니다!)

   

7. 07

   단계 7

   밥과 함께 드세요!