Жареные грибы микс
Рецепт жареных грибов (с фотографиями, 9 шагов). Подготовьте шампиньоны, грибы шиитаке, черный древесный гриб и зеленый болгарский перец.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте грибы-мидии, грибы шиитаке, черный гриб и зеленый перец.
- 02
Шаг 2
У вешенок удалите ножки, у грибов шиитаке замочите их в соленой воде на десять минут, а затем тщательно промойте.
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый болгарский перец крупными кусочками, а также измельчите зеленый лук и чеснок.
- 04
Шаг 4
Выложите морепродукты на разделочную доску и нарежьте их на кусочки.
- 05
Шаг 5
Нарежьте грибы шиитаке.
- 06
Шаг 6
Замочите черный гриб до размягчения, тщательно очистите его и разорвите на мелкие кусочки.
- 07
Шаг 7
Разогрейте рапсовое масло в воке, добавьте зеленый лук и чеснок, обжаривайте до появления аромата, затем добавьте еще масла, черный гриб, шампиньоны и грибы шиитаке, обжаривайте несколько минут.
- 08
Шаг 8
Добавьте кусочки зеленого болгарского перца и обжарьте.
- 09
Шаг 9
Добавьте соль, сахар и глутамат натрия, обжарьте до однородной массы, затем влейте крахмальную смесь, обжарьте до однородной массы и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.