Свинина, приготовленная на пару с грибами шиитаке.
Свинина, приготовленная на пару с грибами шиитаке: пошаговый рецепт с фотографиями, состоящий из 9 этапов. Мелко нарежьте морковь, лук, имбирь, бок-чой и стебли грибов шиитаке и добавьте их к фаршу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Мелко нарежьте морковь, лук, имбирь, бок-чой и стебли грибов шиитаке и добавьте их к фаршу.
- 02
Шаг 2
Добавьте устричный соус, кунжутное масло, смесь из тринадцати специй, сахар и соевый соус для морепродуктов, и хорошо перемешайте.
- 03
Шаг 3
После тщательного перемешивания добавьте необходимое количество крахмала и продолжайте тщательно перемешивать.
- 04
Шаг 4
Промойте грибы шиитаке и переверните их вверх дном. Наполните грибы шиитаке приготовленным фаршем и выложите на тарелку.
- 05
Шаг 5
Готовьте на пару в кастрюле с холодной водой около 20 минут.
- 06
Шаг 6
После приготовления на пару слейте жидкость.
- 07
Шаг 7
Вылейте сок и отставьте в сторону.
- 08
Шаг 8
Добавьте в приготовленную на пару жидкость устричный соус, сахар и кукурузный крахмал и вылейте в кастрюлю. Доведите до кипения, затем выключите огонь.
- 09
Шаг 9
Полейте сверху приготовленным соусом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.